梅干し作り

梅干し作りって、ずっと興味はあったけど“難しそう”“時間が無い”ナドを理由にしてやりませんでした

産休に入った頃から、いろんな“今までやってみたかったコト”に挑戦していて、梅干し作りは迷った結果やってみることにしました


予定では、6月後半で梅を漬けて7月の半ばに干して、7月21日から仕事に復帰するつもりでした

急遽、仕事復帰が早まることが決まった時点で梅は注文済みで頭の中は“梅が干せない”ことでいっぱいでした


でも梅も注文済みだし、やってみることに決めました


そんな私の梅干し作りの記録をできる限り残しておきたいと思います