フランスは遠かった

7/4“
フランスパンをやっと焼きましたぁ
丸いパンは2時間くらいで焼けたけど、フランスパンは4時間くらいかかりました


1次発酵中



ベンチタイム



2次発酵



ベンチタイム



焼き上がり





あの…画像的にはパンみたいですが、実物は武器のごとく堅いです
味はフランスパンだけど、あご強化にはもってこいです

再チャレンジの必要ありです