子羊のスープカレー

こんにちは

湿度が高く、スパイスたっぷりカレーが食べたいと主人からリクエストがあり子羊のスープカレーを作りました

野菜と子羊をオーブンで焼き上げ、しょうが、にんにく、クミン、コリアンダー、フェンネル等スパイスを炒め、トマトや野菜をブイヨンで煮込みカレーパウダー、ガラムマサラ、乾燥バジルなどを加え味を整えて完成です。時間もかからず、簡単美味しくできます前回は残ったラタトゥーユを使って作りました。

雨の週末になりますが、素敵な週末になりますようにﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆

naonaoさんの タコポテ

昨日、naonaoさんのブログでみて、早速作りました

。タコとポテトとセロリのガーリックソテー‼‼本当に美味しすぎて、やめられない止まらないnaonaoさんのように赤ワインではなく、缶酎ハイでしたが、おつまみに最高

簡単で、美味しい

naonaoさんありがとうございます 

空豆を使って…

今日は、友人から朝採れたばかりの空豆を頂いたので、空豆のパスタと、フライングしちゃいましたが、明日のご飯に、手抜きの空豆のキッシュをつくりました空豆や万願寺唐辛子など野菜のペペロンチーノ

パイ生地もなく、時間もなかったので、春巻きの皮を重ねてパイ生地に見立てたキッシュ焼き時間いれても、４０分で完成

ただ春巻きの皮も先にから焼きしたらもっと美味しかったかなでも、味は抜群に美味しかったかな

携帯の写真サイズの変え方わかんないデッカイ写真だ