自宅ジンギスカン！信州版＠冷凍

先日、長野の蕎麦屋さんおにひらに行った帰路で、道の駅で購入しました^ ^

スタンダードしか無かったけど、他はどんな名前なんだろう？と思いながら購入！

もやしの根取り完了！！！！！

キャベツとチンゲンサイ！

エノキダケの頭のほうは味噌汁に入れて、茎の方を使用！

完成〜！

冷凍物なので固いかなと思いきや、柔らかかった^ ^

ジビエだなと言う臭みはあるね。

それも良いから好きなんだけど^_^

がんばっている友の妻からオススメで、久しぶりにジンギスカン食べました。

ごちそうさまでした！