ローストビーフ!スモークビーフというらしい^_^わたしは燻製が得意ではないのですが、歳とともに燻製だけではなくいろいろな食べられなかったものが美味しいと思うようになりました。生ハムかと思いました燻製感が強いと無理ですが、言われなければ生ハム?笑うすいのでバランスが良いですね^_^贅沢な晩酌でした!ごちそうさまでした^_^