すき焼きです！！
ちなみに我が家では、すき焼きは、生たまごが食べられない妻なので、基本的にセルフサービス＝自分で作るのです（≧∇≦）笑
知り合いから頂いた白菜と、母親から頂いたネギ、この日までが期限なのでもやし、普段はグレーですが今回は美白の糸コン、しいたけ、まいたけ、えのきだけです^_^
北海道の昆布で３時間ほど出汁をとりました！
で
ぐつぐつ
すき焼きか？
めっちゃ野菜鍋だな(๑>◡<๑)笑
妻用に、豚しゃぶなべです
うおー、はくさいの宝石箱やー（≧∇≦）笑
そんなわけで、豆腐を入れて
わたしの鍋には牛肉
妻の鍋には豚肉を入れて完成！
写真撮るの忘れました（≧∇≦）
美味しかったです！
残りは明日の夜食だぜ！！
白菜は、ぐだぐだになって、小さくなるからね、たくさん入れ過ぎくらいが良いね。
ちなみにすき焼きの汁？は、昆布だしのあとに、しょうゆ、みりん、砂糖の代わりにオリゴ糖、獺祭^_^
お酒が、獺祭しかなくてさ
妻には内緒で、高級なすき焼きの汁にしてみました(๑>◡<๑)
ごちそうさまでした！