今日はカレールーを使わずに
カレーを作ってみようと思います
大量の玉ねぎとにんにくとしょうがと香辛料
玉ねぎはあめ色になるまで炒めるので
出来上がりは三分の一位の量
使った香辛料は
クミン
シナモン
カルダモン
オールスパイス
コリアンダー
シナモン
ガーリック
ジンジャー
赤唐辛子
ターメリック
ガラムマサラ
ブラックペッパー
カレーらしくなってきた(笑)
まだまだ煮込むよ
出来上がりの写メとるの忘れた
時間かけただけあって
美味しくできた(笑)
家族にも好評でよかった
カレーで検索すると
色々なカレーのレシピが出てくるから
今日は普通にチキンカレーだったけど
いろいろと作ってみたいな