今日はカレールーを使わずに


カレーを作ってみようと思いますcurry rice*





大量の玉ねぎとにんにくとしょうがと香辛料玉ねぎ


玉ねぎはあめ色になるまで炒めるので


出来上がりは三分の一位の量


使った香辛料は


クミン

シナモン

カルダモン

オールスパイス

コリアンダー

シナモン

ガーリック

ジンジャー

赤唐辛子

ターメリック

ガラムマサラ

ブラックペッパー




カレーらしくなってきた(笑)


まだまだ煮込むよお鍋







出来上がりの写メとるの忘れた汗


時間かけただけあって


美味しくできた(笑)


家族にも好評でよかったniko*


カレーで検索すると


色々なカレーのレシピが出てくるから


今日は普通にチキンカレーだったけど


いろいろと作ってみたいな音譜