新型コロナウイルスの影響もあるようで、今月はサロンの予約も通常より少し余裕があります。
不安な気持ちでお越しいただくのも良くないので仕方がないですね。
こんな時は、やりかけていた仕事を進めたいと思います。
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先月は夫と母の誕生日でした。
二人の誕生日が近いので、予定を合わせてレストランエールに行って来ました
ヒトが感じられる味覚は塩味、甘味、苦味、酸味、旨味、辛味の六味。
その六味で形成されたバランスのコース料理です
六味のゼリーにお湯（湧き水）を注いでいただきます。
帆立 椎茸
野菜のパフェ
海苔 豆腐 昆布
丹波黒鶏 ビガラート
母のバースデープレート
林檎 桜 玉露
お茶菓子 六味
塩味 塩キャラメルミルク
苦味 カルメ焼き チョコ
辛味 柚子胡椒 ボンボンショコラ
酸味 黄金梅 パートドフリュイ
甘味 きなこもち 白花豆と味醂のクリーム
旨味 グリュイエールのグージェール チーズケーキ
お料理もデザートも最後のお菓子も最初から最後まで愉しめました。
また行きたい素敵なお店です
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ＴＥＬ ０３-３５４１-２８０７
(施術中などお電話に出られないことが多いため、留守番電話に
メッセージを残して下さい。折り返しお電話させていただきます)
ＨＰ http://www.creation-r.jp
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