昨年は１２月２９日が仕事納めでした。
最終日は行ってみたかったお店「レストラン間」でお疲れ様会をしました
シェフのお任せコースは「野菜のオーケストラ」
フォアグラクロワッサン
ＡＩＤＡスペシャリテ 季節の野菜パフェ
このお野菜のパフェをいただいて、ウキウキしてしまい、既にまた来たいお店
と思ってしまいました
鱈と白子のベニエ 彩る冬大根 柚子のアロマ
自家製パン
産地直送 新鮮温野菜のガルビュール風
上記の一皿にフォアグラのポアレを添えていただきました
（写真がピンボケしてました
）
真鯛のポアレ 白菜と蟹のルーロー２種のバルサミコソースで
さつま芋ご飯 南の島豚の塩釜焼
温かいチョコレートケーキ 季節の果物とサヴァイヨンのグラチネ
コーヒー
最初から最後までワクワクするお料理で美味しくて、感激でした
２０１５年最後に訪れたお店が、こんなに素敵なお店で良かったです
また絶対行きたいお店です
お土産にオリーブのフィナンシェをいただきました
本当に最後まで感激でした
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