べラルーシ料理☆ミンスクの台所 | ・*☆銀座から乃木坂へ移転・エステサロンオーナーのBeauty Blog・*☆

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10年以上前でしたが、こちらのお店の前をよく歩いていました。

ベラルーシ料理ってどんなお料理だろう・・・

とっても気になるお店で、いつか行ってみたかったお店にやっと行って来ました

ミンスクの台所

こちらは何とマダムMさんおすすめのお店でした

この日ご一緒させていただいたのは、マダムMさんYUKIちゃんhanahanaさん



ニシンとビーツのサラダ「毛皮のコートを着たニシン」
マダムMさんのお宅で、初めていただいて美味しくて大好きになりました。
こちらのお店でもいただけて嬉しい~
マダムMさんのサラダが、またいただきたくなりました。



ポテトパンケーキ「ドラニキ」挽き肉入り
表面がカリッとしていて中はモチモチ、お肉とにんにくで更に美味しいです。
サワークリームが合います





蕎麦の実とポルチーニ茸の壷焼き「ゴルショク」



中身はこちら。
とってもあっさりしていて美味しいです



ミンスク風ボルシチ
こちらもさっぱりしていて美味しいです。
マダムMさんの絶品ボルシチとも違う味わいです。



ビーフストロガノフ
本場のお料理はどれもさっぱりしていて、食べやすいです。



ホームメイドアップルケーキ「シャルロトカ」
大きいですが、こちらもさっぱりスパイシーで美味しいです。

木、金曜日は民族楽器のライブが開催されています。

ロシア民謡は馴染みのある曲が多くて楽しいです。

お客様全員で楽しめるので、週末に行くのがおすすめです






記念撮影



お土産に焼きビロシキを購入

中身は色々ありましたが、チキンときのこを一つずつオーダーしました。

ピロシキと言えば揚げピロシキと思っていましたが、本場では焼きピロシキだそうです。

hanahanaさんはピロシキが大好きだそうで、学生の頃「ピロシキ女」と言われていたそうです。
エレガントで美しいhanahanaさんはと~っても楽しい方で、ピロシキの歌まで披露してくれました

皆さま、楽しい夜をありがとうございました

お料理も美味しくて、楽しくて、また行きたいお店です


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