カルボナーラ

久しぶりにカルボナーラを作りました

１年に一回くらい食べたくなりますが、カロリーもちょっと気になって

なかなか食卓に登場することがありませんでしたが

たまにはいいかな・・

パンチェッタではなく冷蔵庫にストックしてあった

ブロックベーコンで作りました。

ラ・ベットラ　落合シェフのレシピです