素敵なお店に、行って来ました。
赤坂インターシティのPA R IY Aさん。
大好きなスパイスやハーブを使ったデリが
色とりどりに並んでいて、テンションが
上がります。
お代わり自由のプレートを頂きました。
普段良く作っている「カシューマヨネーズ」と
「ソイクリーム」「バジルのジェノベーゼ」
トッピングや盛り付け等、とても勉強になります。
「何が入っているのかなぁ」
「こういう組み合わせも良いなぁ」…と、ついつい
真剣になってしまいます(笑)
やっぱり、食べ歩きするものですね!
それにしても、一品毎のボリュームが凄い。
人気の訳ですね。
友人のプレートは、カラフル。
今回は次の予定が入っていたので、あまり
ゆっくり出来ませんでした。
次回はデザートも食べながら、もう少しゆっくり
してみたいですね。
メニューは、変わるのでしょうか…。
R-bello Rumiko