今年5回目のQちゃんwwww
今回のは完璧(前回Qちゃんは若干きゅうりの匂いが残った)
種を取り
湯が沸騰したらそのまま冷ます
新しい湯わかす沸騰したら冷ます
新しい湯わかす沸騰したら冷ます
しょうゆ(こいくち) 200
みりん 120
酢 100
煮立てる
布巾でしぼってきゅうりを入れる
煮立ったら火止める 冷ます
煮立ったら火止める 冷ます
煮立ったら火止める 冷ます
最後に
しょうがみじん切り 1かけ
鷹の爪 種抜いて細かく切る 1本
↑入れて混ぜあわせ
最後にごま入れて冷蔵庫で冷やしたら完成!!!
写真はゴマ入ってないなwwww
あと、煮すぎるとあんまり良くない



