いつもご覧いただきありがとうございます！
浜松市で煉り切り教室R-ailes〜れいる〜
主宰 Reiです
「煉り切り」とは？
日本の四季の移ろいを手のひらサイズで表した「食べる芸術」。茶席でも供される和菓子です。材料はとてもシンプルで、餡子、砂糖、求肥、または山芋でできています。
「れいる」では、毎年
４月と９月スタートで
煉り切り作りに特化したコースを
開講しています。
全5回で、煉り切り餡作りから成形まで
家庭で自分の手で作れるようになる
コースです。
こちらのコースの説明会と同時に
一緒に煉り切り作りを楽しんでいます
受講された方の作品
初めて作った作品です！
三角棒という特別な道具を使って
作ります
作った後は撮影会とティータイム🫖✨
次回は3/13(金)
基本は平日の日中に開講していますが
オンライン開講もありますので
夜間に開講することもあります
オンライン見学会では
普段のレッスンの様子や
わたしのことを話したりします
気になる方は公式LINEに登録してね♪
皆さんも楽しい和菓子ライフを送ってね🍡
それではまた！