今日の1本は、
今日はお花ではありませ〜ん
昨日、
逗子海岸にて磯焼け対策の活動として
ウニ拾いをして来ました!! ✺
ムラサキウニが増え過ぎていて、
多くの海藻を食べられてしまい
海中環境が良くないらしいです
確かに海藻は殆どなくて、ウニばっかだった
これは去年
こちらも去年
そして、大量捕獲。
※活動時のみ捕獲・持帰りが可能とのこと
密漁ではありません
なのでこんなに欲張って頂いて来ました〜
353個モアッタヨ
磯焼け対策で獲ってるものなので、
餌となる海藻が殆ど生えてないから
身はかなり痩せてて殆ど食べるトコない感じ
(そりゃそーだけど、も少しあると思ったよ
)
深夜まで掛かった作業内容
・エアコン寒めの22度に設定
・ウニを活かしておく為3%の塩水をつくる
・ウニの殻を割る
・ウニの掃除をする
・身を分ける
・殻をボイル、乾燥、
・ウニ殻の仕分け
・片付け、洗い物
・ウニの色素で着色してしまった作業台の漂白
・ごみをまとめる
・ウニの身の細かなお掃除
・冷凍
ただでさえ小さな身は掃除が大変
そもそも数が多過ぎて疲労困憊
頑張った結果、
260g
(少ないか、意外とある、の判断はおまかせします)
よく頑張ったよ
完全に判断ミスった
そもそも、ウニ殻を集めてるから、
・大きいウニあったらいいな
・どうせだったら身も食べたい
(彼が帰ってきたらうにパスタにでもして振る舞いたい)
が、欲にまみれてこんな結果に
ウニ殻については、
ボイル・乾燥、棘を取った後に
一番はじめの写真の様に器としてや、置物、
ちょっとした雑貨に変身させてます
海に散歩に行った時に拾い集めた
名前が不明なニョロニョロ、
ウニ殻、フジツボなどは可愛い器に!!
多肉の小さいのが増えて来たタイミングで
こんな感じに仕上げて楽しんでます
＊
昨日キッチンの床が棘だらけなのを放置して
寝てしまったので、先程掃除しました
出張行ってくれててよかった
ﾀｽｶｯﾀ!
そしてこちらが昨日とは温度差MAX、
朝昼兼ねたテキトー飯
言い訳させて下さい、
昨日はかがんで作業したから腰が痛く、
今日も早朝から仕事してきたのでへろへろ
さて、海の家へ1杯やりに行くか
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