こんにちは。

無理しないダイエット料理研究家

　AKIKOです。

今日のレシピは、

「甘酒寒天の作り方」です。

「材料」（出来上がり目安量＝600ml）

甘酒　300ml

粉寒天　4ｇ

水　300ml

「作り方」

1.水の半量（150ml）を鍋に入れ、粉寒天をふりいれて火にかけ、かき混ぜながら煮溶かす。

2.沸騰したら、1，2分煮立て続ける。

3.火を止めて、残りの水を加えてよく混ぜ温度を下げたら、更に甘酒を加えてよく混ぜる。

4.粗熱が取れたら、冷蔵庫で保存する。

ダイエットの栄養ポイント

水を寒天で固めて、甘酒をかける方法でもオッケーです。寒天の良さと、甘酒の良さを一緒に取れる甘酒寒天を是非試してみてください。

私が所属している外国人向け料理教室

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