パン作りにハマってて、
デニッシュ風を作ってみました。
メモ用に。


米粉80g
強力粉170g
バター50
砂糖30
ラム酒大さじ1とクランベリー20を、レンジで30秒したもの
卵1個
牛乳150g
塩4g  

イースト小さじ2分の一

をホームベーカリーへ!

食パン普通焼きコース

かなり美味しくて夫が喜んでくれました!

甘さ控えめですが、
私はデザートにちょうどよかったです。