葉生姜の食べ方 茎まで生で食べれる。

旬の、葉生姜を買って見ました。

茎の部分って、

どうやって食べるんだろう？

と、調べたら、

皮を剥いたら食べれるとのことで、

梅味噌ごまダレを作って、

つけて食べたら美味しいー！！

茎って、硬いのに、

なぜ付いてるんだろう、、

と疑問でしたが、

食べれるんですね〜！

茎をむいたら、

生姜と同じ色の茎がでてきました。

とっても柔らかくて、

ポキポキ折れます。

辛くて美味しい！！

生じゃなくて、

お味噌汁とかに入れるのいいみたいです。