カルディーのタコスの素買って、
タコスにしようと思ったけど、
買い物がしんどくなったので、
家にあるもので、
急遽タコライスにしました。
アボカドは高くて最近かっておらず、
入れてません。
調味料は、具と一緒に投入しても、
充分風味がありました。
値上がりしたシュレットチーズも、
入れてませんが、スパイスの風味で、
凄く美味しくなりました。
タバスコも入れるとかなり本格的な味になって美味しいです。
豚ミンチ300
レタス半分
クミン3つまみ
オレガノ3つまみ
チリパウダー小さじ1弱
ニンニクひとかけ
玉ねぎ1個
プチトマト8個
タバスコ
最初に玉ねぎとニンニクを、
オリーブオイルで焼きます。
玉ねぎに火が通ったら、
豚ミンチを入れて、塩10振り。
レタスとタバスコ以外を、全部鍋に入れて、
豚ミンチに火が通るまで、
ひたすら炒める。
味を見ながら、
塩10振り。
最後に、
レタスとタバスコをかけて、完成！
簡単でしたが、
夫にかなり好評でした。
また作ろうと思って、メモ書きです。