一人暮らしなので毎日お料理してます。
前親友に「AYAの料理ってどうなんだろ～（笑）」と猜疑の目を向けられましたが、心外です！！
お料理くらい本見ればできますっ。
最近ハマっている餃子のレシピを書いてみます。
【餃子の作り方・約２０個分】
＊材料＊
白菜・・・３枚 調味料・酒・・・大１/２
にら・・・１/２束 オイスターソース・・・大１
豚挽き肉・・・１５０ｇ ごま油・・・小１/２
餃子の皮・・・２０枚 こしょう・・・少々
１．白菜はみじん切り、にらを細かく刻んで塩もみして５分おく。
＊水気をとるため。白菜はキャベツでもいいけど、白菜のほうが甘みがあるよ。
２．ボールにひき肉と調味料を入れて、よく練る。
よく水気を絞った白菜とにらも加えて混ぜる。
３．皮で包む。
これが楽しい！！皮と餡がうまく合うように配分する。
４．中火で熱したフライパンで、焼き色がつくまで焼く。
５．湯を注いでふたをして３分蒸し焼きに。
６．完成！！
水餃子にするときは、沸騰した鍋に包んだ餃子を入れて数分すればできるよ☆
得意料理がいっぱいありすぎるので、随時レシピに書こうと思います♪