まだまだ風は冷たい日もありますが
本当に日差しが眩しい季節になってきました
ヨーロッパ人の夏必須アイテム
サングラス🕶️も皆んな装着してます！
ヨーロッパの人は日焼け大好きだから
帽子は被らず、サングラスです
でも、ぶっちゃけ日差しが強すぎると
サングラスだけでは目の前が見にくくないですか？
つばのある帽子を被りたくなる私です
さてさて初めての野菜に挑戦した話
ルバーブです
ドイツ🇩🇪ではRhabarber
ルバーバー
私はこの音をきくとバーバパパを思い出す
湯婆婆の方が似てるかな？
ルバーブはこんな感じの
セロリみたいな野菜
ドイツではケーキの食材として使われています
ケーキに練り込む場合、
皮を剥く必要も下ごしらえも必要ないと
かいてあったのでぶつ切りに切って混ぜたら
絵面が悪い💦
なんかネギのケーキみたいじゃない？！
酸っぱ過ぎるのを家族が嫌がるので
チョコチップ入りにしてみました
なんだか私の性格が分かるような
大雑把な見た目だけど💦
味はとても美味しかったです
日本人界隈ではこのルバーブを
塩でさっと煮て、練り梅のようにするのも流行っているようです
私はルバーブのきんぴらに挑戦
皮を剥いてから細長く切って
ごま油で炒めました
味付けは簡単に
出汁、醤油、砂糖
これがトロトロとしていて
酸っぱくてご飯🍚に合うんです
簡単だし気に入りました
ドイツに来てから🇩🇪スーパーで見かける
珍しい野菜。これでまた一つ制覇です
あと気になりつつ食べ方がイマイチわからないのが
アンティークとか、、、かな
