2007年末に訪れたウィーンの思い出を
辿る旅
今回もう一度行きたかったレストランがこちら
Figlmüller – Restaurant Wollzeile
当時のガイドブックに紹介されていた
ウィーンで最も有名なシュニッツェルと紹介されていた店です
シュニッツェルとはドイツ料理でも有名な
所謂 トンカツ なんだけど
お皿からはみ出る大きさとサクサク感
付け合わせのポテトサラダも本当に美味しくて
ドイツ🇩🇪生活ではお馴染みの料理
シュニッツェルなんだけど
このウィーンで食べたシュニッツェルが
私史上1番美味しかった気がするんです
それは人生で初めて食べたシュニッツェルだったからなのか、本当に美味しかったのか18年ぶりに食べてみたかった
新店舗もあるようでしたが
やっぱり本店に！予約は必須ですがネット上で出来ます
落ち着いた店内
今や観光客向けのお店なのかな？
店員さんが外国人慣れしていて気さくです
シュニッツェル、ポテトサラダ
ブイヨンスープ
お皿からはみ出してます💦
やっぱり大きい
でも脂身の少ないポークを薄く伸ばしているので
サクサク軽くてやっぱり美味しい
レモンをかけながらいただきます
でも私は半分で充分でした〜
当時感動したポテトサラダは
今やドイツ🇩🇪でもたまに食べるので
ほう〜こんなふうに青菜と食べると美味しいね
って感じかな
ブイヨンのスープは
ドイツにあまりこういう透明なスープがないので
普段ドイツはポタージュが多い気がする
新鮮で美味しかった
18年ぶりの感想は絶品！とまではいかないけど
やっぱりサクサクシュニッツェルは美味しかった
もし、もし機会があれば
また食べたい
味でした
でもウィーンは本当は
ウィナーシュニッツェルは牛🐮なのかな？と
牛カツレツの名店も試してみたい
Ribs of Vienna の スペアリブ
え？ウィーンで牛スペアリブ？て
当時も思ったのだけど、当時グルメな友人に強く勧められて行ったのがRIBSのスペアリブ
でも今回残念ながら予約が取れず
訪れたのが1516というクラフトビールのお店
1516 Brewing Company
リブもビールも美味しくて満足
見た目より味も上品です
なんで気軽に美味しいリブ食べれる店
ドイツに無いんだろう〜お値段も高くないです！
ただコチラも予約必須
ウィーンのお店はどこも混んでてびっくりでした
あとはやっぱりザッハートルテ？！
カフェデメル
日本でもお馴染みのデメル
ウィーンでも行列必須の人気店
ケーキが圧巻
どれもこれも食べたくなっちゃう
ケーキ類はだいたい8ユーロ前後
ザッハートルテにチョコレートケーキ
紅茶を頼んだらロンネフェルトだった
ドイツの紅茶ブランドです
広い店内だけど
お客さんが多くて テーブルが小さい
もう少しゆったり座れたら
居心地いいのになあ
なんかウィーンやパリのカフェって
テーブルが小さいイメージ
並べて食べたわけじゃないから
はっきりは言えないけど💦
私はホテルザッハーのトルテの方が好きでした
他の友人に聞いても同じ意見の人多いかな
ちなみに帰りの空港に
ホテルザッハーのザッハートルテ
売っていました✨
そして今回カフェデメルに来たかった理由は
もう一つあります
続きます
