こんにちは goぱんだです
お恥ずかしながら
人生で初めて小豆を炊きました🫘
前の駐在の時は甘い小豆は
比較的食べれる国だったし
日本にいれば便利なものいっぱいあるものね
ドイツでも小豆は手に入ります
今回はdmというドラッグストアで購入
小豆は中国産
dmは何でも売ってる
マツモトキヨシみたいな店です
炊いたのは
『ためしてガッテン流』というやり方です
16時間水に浸してから30分煮る！
懐かしい名前✨番組で
取り上げた食材が次の日スーパーから消える!
伝説のNHK番組でした
炊けた小豆はお赤飯にしたり
別にめでたい日ではないけど
久しぶりのお赤飯は美味しい😋
豆固いので💦お赤飯にしても綺麗です
寒い今日はお汁粉に
あ！お汁粉入れる可愛い器がないじゃん
と思って
アラビアのエミリアを使ってみました
持ち手がついてると
お汁粉も食べやすい
私は小豆好きで❤︎
餅よりアンコが多い方が好きです
ただ中国産の小豆
皮が固めでした
お汁粉よりはお赤飯の方が食べやすいかな✨✨
私はいつも
料理に合わせて新しい器が
欲しくなっちゃう方です💦
出来るだけいろんな用途で
大好きな器を沢山使ってあげたいです
エミリアマグカップはかなり大きいので
朝のスープやお茶漬けにも使ってます
柄は北欧の人達が描かれていますが
ドイツ暮らしにも通じる
時間のゆったりさを感じでお気に入りです