こんにちは♪
くーねる地方大雪です＠＠
今日は公立高校の受験で
次男は雪の中出かけて行きました
暫くすると。。ピンポーンって次男が戻ってきた
待ち合わせした友達が居ないって！！
前日学校での集会で待ち合わせ時間が過ぎたら待たずに行こうと言われたみたいで
２分遅れて行ったもんだからもぉ先に行ったと思ったのかも？！
とりあえず。。余裕あるんだから駅まで行って友達探せ！って言って送り出しました
もぉ。。こっちが焦った焦った
暫くすると友達から電話があって向かったこと伝えて。。
朝から心臓によくな～～～～～い><
携帯電話も。。持参禁止ってなってるもんだから持って出てないしー！！！
変なところすっごく真面目で。。
試験がどうと言うより。。無事着いたかが心配な午前中でした
午前中、気を紛らわせたくて
バレンタインデーだし
夫が休みで長男もスノボーから帰宅したので
フォンダンショコラに初挑戦♪
パティシエの青木定治さんのレシピで
『モエルー・ショコラ・マッチャ』
しか～～し
大・失・敗
セルクルがなくって。。
キッチンペーパーの芯を切ってアルミホイル巻いて作ったんですが。。
ビスキュイ・ショコラを流し入れ
抹茶のガナッシュを埋め込み再びビスキュイ・ショコラを
オーブンで暫く焼くと
みるみるビスキュイ・ショコラの海
型の底から流れ出る流れ出る！！
あまりのショックで写真撮り忘れ
紙のセルクルは軽すぎていけませ～～ん
しかし暫くそのまま焼き続け
流れ出たビスキュイと抹茶のガナッシュのマーブルビスケット完成(爆)
４，５枚重ねて抹茶のガナッシュをかけてホワイトチョコをのっけ長男に^^
なにこれうま～～～～～～～～い！！！って
そんな叫び声を聞きつけ夫が「俺にもくれ」って言うので
なんか抹茶のガナッシュがアメーバのようですが(爆)
ガハハ
「なんだかよくわからないけど旨い」と^^;
結果オーライ？？(爆)
こんな結果になってしまいましたが。。
さすが！青木定治さんのレシピは美味しかったです
そして流れ出なかった部分は小さな小さな物体に(笑)
フォンダンショコラとは言えないシロモノ
長男に「お母さん、セルクル買えば？」って言われました^^;
「買って～～～！！！」
リベンジしたい～～～！！
以上我が家のバレンタインデーでした！
次男よ早く帰っておいで～～