こんばんは♪
すっかり秋な気候になってきましたね
体育館寒かった～><
今日は次男の中学で２回目の進路説明会がありました
高校受験。。
いよいよ実感が湧いてきましたょ～私が(笑)
本人はというと。。至ってマイペース
次男坊って
中学校へ行く前にママ友宅にお呼ばれ^^
ハロウィンも近いし
かぼちゃのシフォンをお土産に焼いたらば！！！！
冷ましてひっくりかえすと あらビックリ！
周囲が焼き縮み？！
こんなん初めて！
メレンゲかな～～？？？
秘密兵器のメランジュールロボちゃんで
ちょっと目を離した隙にーーーーー!!><
高速過ぎたのか？？混ぜ過ぎました@@;
ほんの３分ちょっとで^^;
あ～～やっぱり機械が良くてもお菓子のノウハウが未熟だと
駄目ね～～～～-‐;
なので美味しそうなスポンジ部分だけ四角くカットして
ホイップのせて(これもやや混ぜ過ぎ--;)
いい塩梅が難しいっ
湯煎で溶かしたビターチョコレートを渦巻きに^^
ピックをさして冷蔵庫で冷やし、いざ出陣！
「甘いよぉぉぉぉー」って脅しにもへっちゃらで
みんな喜んで食べてくれました(*^^*)