昨日の夕食メニュー
スタンダードコース１０品（今回は大人４名様）
鹿肉のロースト ラズベリーソース
ラタトゥイユ
ムシカキ＆カチュンバリ
インドネシアのサテーの味付けをした鶏肉をオーブンで焼いたもの
（サテーソースはつけない）
下のサラダがカチュンバリ
（レモン汁と塩、胡椒だけのシンプルな味付けが非常にさっぱりして美味しい）
海鮮ちらし寿司
味付けアナゴと青じそ、カイワレの刻んだのを混ぜた玄米ご飯の寿司飯
トッピングはミナミマグロ、ロコ貝、生エビ、イタヤ貝、うなぎ、ウニ、イカ、イクラ
ぼっかけ
（ちぎりコンニャクと３種類のすじ肉の甘辛煮込み）
ヤムプラームック
（タイの辛いイカサラダ）
あとは、
＊卵と長芋の澄まし汁
＊飲茶
＊じゃがいもとかぼちゃのローズマリー焼き
＊チーズケーキ
以上１０品でした