免税店でお買い物をした後は、
新沙駅８番出口から徒歩２～３分くらいのところにある、
済州島風焼肉屋さんへ！
ちょっと変わった焼肉が食べたいとリクエストしたら
ここを教えてもらいました。
お店の中はこんな感じ。
夜は風が涼しくて気持ちよかったので
外の席にしました。
看板メニューの「モクサル」（豚の首ロース肉）を注文し、
何が変わってるのかしらとおもったら、、
こんなものが出てきました。
お店の人に聞いたら魚介のソースで、焼いたお肉をこれに付けて食べるんだそうです。
お肉やら付け合わせやらを準備している間、
まずこれを練炭であたためます。
ものすごくいいにおい。
この香りだけで食欲が最高潮に。。
付け合わせはこんな感じ
お肉が来たらソースは火からおろしてお店のお兄さんがお肉を焼いてくれます。
結構ごろごろしたお肉なので、食べごろになるまでちょっと時間がかかります。
待ってる間に手持ちぶさたになってしまったので、
今流行りのスナリ（ピーチ）を注文しました。
焼酎って飲むとくうううー！ってなるんですが、
これは若干アルコール度数も低めでクイクイいけちゃいます。危険
そしてお店のお客さんみなさんエプロンを付けていたのですが、
私たち忘れられていたので、
「アプチマ ジュセヨ」といってエプロンもらいました。
美味しく飲んでいるうちにお肉も焼き上がり、
先程の魚介ソースに付けてお肉を食べると、、、すっごく美味しい。
魚介とお肉ってそもそも合うのかしらと思ったのですが、
お肉がさっぱりしているので、魚介ソースがいいアクセントになってやみつきです。
シメにケランチム（茶碗蒸し的なたまごのスフレ的な）を食べて満腹になりました！
제주사돈 チェジュサドン
서울시 강남구 신사동 511-19
ソウル市江南区新沙洞511-19