今ファミリーマートで販売している
とろけるティラミス
私の好みのティラミスでしたー
数年前に、パスタ屋さんで出てきたティラミスがとっても美味しかったんです！！
それに味が似ている気がする！！
当時の美味しいティラミスの断面
あれ？
想像より実際の写真の方が生地？がしっかりしてるな笑
もっととろけてるイメージに変わってたわ
ティラミスって一言でいっても色々ありまして…
マスカルポーネを使ってないティラミスとか、卵白ベースだったり、生クリームベースだったり卵黄ベースだったり…
オンラインレッスンで習ったティラミスは卵白がベースのもので、美味しかったんですけど私の好みとはちょっと違ったんですよね。
おそらく、私が感動したこの店のティラミスは卵黄ベース。
この店のティラミスを食べたい…
と何度も思い、でも中々行けないのでならばとケーキ屋さんに行って買ってみるもののなんか違う…
というのを繰り返していました。
なかなか行けないと言ってないで↑のティラミスを食べに行けば良いじゃん！！
ってな話なんですが、このティラミスはメニューに載ってないんです…
いつ出てくるのか分からない代物。
しかも平日にしかないランチメニューで出てきたので、土日休みの私はなかなか足を運べないという
そして当時はダブルワークしてるし、月１、2回ある休みは毎月母とのランチにあてていたからこの店に時間を使う余裕がなかった笑
時間を作るのが中々に大変だったのですよねぇ…
ゆっくり寝たい…が当時の口癖←今と変わらん
それが今ならファミマで似たものが食べられるー
というわけで、しばらくマメに購入すると思います笑
きっと卵黄ベースのティラミスなのだろう、と思って材料を確認したら…
やっぱり
卵黄の表記が上の方なので多く使われている
しかもちゃんとマスカルポーネ
ずいぶん昔ですが、あいのりの桃ちゃんがブログに書いていたこのティラミスの作り方
もきっと私好みの味なのだろうな〜と、作ったことがないけど勝手に思っています
ファミマさん、美味しいティラミスをありがとうございます