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先日ご紹介したベトナム風うどんのフォーですが、本日の昼食を
私が作ることになったので、ちょっと具を増やして作ってみました。
使用したのは前回と同じケンミンというメーカーのものです。
詳細は関連記事今更ながらフォー！ベトナム風うどんを食してみた
で書いているので、ここでは省略します。
今回は香草としてこのハーブを入れてみました。
しかし、このハーブはパスタやピザトーストなどの洋食に合うもののよう。
でも他にそれっぽいものが近所のスーパーでは見当たらなかったんです
。
そのハーブともやしを加え、あとは前回と同じく鳥肉とレモンを入れて
出来上がったのがコレ。父もこの麺が米粉で出来ているのが
分かった模様。美味しくいただけました。
ご馳走様!