みなさんは突然“○○が食べたい！”という衝動に襲われることって
ありませんか？私の場合はラーメン、それも何の変哲もない
醤油ラーメンがそれにあたります。
今日はホントに突然食べたくなり、鎌倉駅構内の立ち食いそばの
チャーシュー麺（\460）を食べました。
普通にそこそこ美味しくいただけ、更に何だか懐かしいというか
ホッとする味。ごちそうさま(^O^)/！
ですが最近こういった素朴なラーメンが食べられるお店が減っている
気がします。ラーメン業界は正に戦国時代と言われ、こだわりのお店等に
連日列が出来る等々話題にこと欠きません。ただ生き残りをかけての
生存競争が激しい分いわゆるごく普通のお店が減ってしまってる
傾向があるように思います。
“ごくありふれた普通の○○って結構大事なことだとおもうけどなぁ”
なんてことを食べ終わってから考えてしまいました。