太平燕（タイピーエン）

今日は夜勤明け。最寄駅である鎌倉の2駅手前なる大船駅で途中下車して

ちょっとした買い物を済ませた後で昼飯を食べに日高屋というチェーン店の

中華料理店に入りました。

随分前の“クッキングパパ”ででてきた熊本名物の太平燕（タイピーエン）が

気になっていたので、早速注文。
どんな食べ物であるかを独断と偏見でいいますと、長崎ちゃんぽんの麺が

春雨になったもので、ちゃんぽん好きの私にはすんなり受け入れられる味

でした。機会があればまた食べに来よう(^O^)/。

さて、次はどんなご当地料理に出会えるかな？