或る文筆家の備忘録
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『何のために生き、死ぬの？　意味を探る旅 』（地湧社）
▲当ブログ管理人の著書です。ご一読いただけると嬉しいです。
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  • 27Mar

    • 週替わりのパスタランチ、来週月曜日3月30日からは、「卵だけのカルボナーラ」です。生クリー...

      この投稿をInstagramで見る 週替わりのパスタランチ、来週月曜日3月30日からは、「卵だけのカルボナーラ」です。生クリームを一切使わず、卵本来の濃厚な風味をご堪能いただけるパスタ、まだのお客様はぜひこの機会にお召し上がりください。 percaso.jp #percaso #italianbar #cafetokyo #tokyocafe #ペルカーソ #週替わりパスタ #週替わりパスタランチ Per caso（ペル カーソ）(@percaso2019)がシェアした投稿 - 2020年Mar月27日am6時37分PDT

  • 19Mar

    • 週替わりのパスタランチ。来週3月23日(月)からは、「真鯛と白貝の魚介ソースのパスタ」です...

      この投稿をInstagramで見る 週替わりのパスタランチ。来週3月23日(月)からは、「真鯛と白貝の魚介ソースのパスタ」です。ほっこり、ぷりぷりとした真鯛を、じっくりと味わい深い魚介ソースが引き立てる、季節の旬を味わうパスタです。 percaso.jp #percaso #italianbar #italiancafe #cafetokyo #tokyocafe #ペルカーソ #percaso #週替わりパスタ #週替わりパスタランチ Per caso（ペル カーソ）(@percaso2019)がシェアした投稿 - 2020年Mar月19日am3時13分PDT

  • 16Mar

    • ________________。ビスコッティとコーヒーのテイクアウトpercas...

      この投稿をInstagramで見る ________________。 ビスコッティとコーヒーのテイクアウト🥡 percaso.jp #percaso #italianbar #italiancafe #cafetokyo #tokyocafe #ペルカーソ #神保町 #カフェ巡り #イタリア好き #ビスコッティ Per caso（ペル カーソ）(@percaso2019)がシェアした投稿 - 2020年Mar月16日am6時48分PDT

  • 13Mar

    • 週替わりのパスタ…来週3月16日(月)からは、さつまいもの乗ったポルチーニのリゾット」です...

      この投稿をInstagramで見る 週替わりのパスタ…来週3月16日(月)からは、さつまいもの乗ったポルチーニのリゾット」です！週替わりパスタなのにリゾット❓と内心思った前回。ところが結果的にはご好評をいただき、再登場となります（笑）。リゾットを推したいシェフの渾身の逸品をぜひこの機会に🥄 percaso.jp #percaso #italiancafe #cafetokyo #tokyocafe #ペルカーソ #percaso 週替わりランチ #リゾット専門店 #リゾット大好き Per caso（ペル カーソ）(@percaso2019)がシェアした投稿 - 2020年Mar月13日am12時50分PDT

  • 06Mar

    • 週替わりのパスタランチ。来週3月9日(月)からは、「グリルホタテのトマトクリーム」です。濃...

      この投稿をInstagramで見る 週替わりのパスタランチ。来週3月9日(月)からは、「グリルホタテのトマトクリーム」です。濃厚クリームとは趣きを一変、今度はホタテの食感と旨味を、トマトのさわやかな酸味でお召し上がりください！ percaso.jp #percaso #italianbar #italiancafe #cafetokyo #tokyocafe #ペルカーソ #percaso #週替わりパスタ #週替わりパスタランチ Per caso（ペル カーソ）(@percaso2019)がシェアした投稿 - 2020年Mar月6日am1時35分PST

    • 暖かくなってきたとはいえ、夜などはまだまだ肌寒く感じたりします。こちらはグリュイエールチー...

      この投稿をInstagramで見る 暖かくなってきたとはいえ、夜などはまだまだ肌寒く感じたりします。こちらはグリュイエールチーズとインカのめざめ(北海道ジャガイモ)のアヒージョ。少し色が濃くしっかりした歯応えとホクホク感が魅力のインカのめざめにたっぷりのチーズを削る…削りすぎると塩っぱくなりますのでご注意くださいね。 percaso.jp #percaso #italianbar #italiancafe #cafetokyo #tokyocafe #ペルカーソ Per caso（ペル カーソ）(@percaso2019)がシェアした投稿 - 2020年Mar月6日am1時27分PST

  • 28Feb

    • 週替わりのパスタランチ。来週、月曜日3月2日からは、「エビとほうれん草のスパゲッティ(魚介...

      この投稿をInstagramで見る 週替わりのパスタランチ。来週、月曜日3月2日からは、「エビとほうれん草のスパゲッティ(魚介ソース)」です。あふれ出すエビのコクをほうれん草がしっかりと締めた風味豊かなパスタです。 percaso.jp #percaso #italianbar #italiancafe #cafetokyo #tokyocafe #ペルカーソ #percaso #週替わりパスタ #週替わりパスタランチ Per caso（ペル カーソ）(@percaso2019)がシェアした投稿 - 2020年Feb月28日am12時38分PST

  • 25Feb
  • 21Feb

    • 週替わりのパスタランチ。来週2月25日(火)からは、「グリルホタテのクリームパスタ」です。...

      この投稿をInstagramで見る 週替わりのパスタランチ。来週2月25日(火)からは、「グリルホタテのクリームパスタ」です。ホクホクのホタテの食感と、ホタテのコクが溶け出した濃厚クリームのハーモニーをお召し上がりください！ percaso.jp #percaso #italianbar #italiancafe #cafetokyo #tokyocafe #ペルカーソ #percaso #週替わりパスタ #週替わりパスタランチ Per caso（ペル カーソ）(@percaso2019)がシェアした投稿 - 2020年Feb月21日am6時10分PST

  • 20Feb

    • 夜のペルカーソに欠かせないのがピザお酒にもソフトドリンクにも合うのでついつい手を伸ばしてし...

      この投稿をInstagramで見る 夜のペルカーソに欠かせないのがピザ🍕お酒にもソフトドリンクにも合うのでついつい手を伸ばしてしまいます。けれど夜は特に色々なメニューをちょっとずつ食べたいもの…当店でももちろん、一枚で二度美味しいハーフでのご注文、承っております。 percaso.jp #percaso #italianbar #cafetokyo #tokyocafe #ペルカーソ #ピザ🍕 #ハーフアンドハーフ #ゴルゴンゾーラはちみつ #神保町ピザ Per caso（ペル カーソ）(@percaso2019)がシェアした投稿 - 2020年Feb月20日am12時05分PST

    • 明日はお店に行けないので、中の人1号、週替わりの「卵だけのカルボナーラ」食べてきました！一...

      この投稿をInstagramで見る 明日はお店に行けないので、中の人1号、週替わり🍝の「卵だけのカルボナーラ」食べてきました！一口食べて…え？これニンニク使ってないの？と頭の中がハテナになりましたが、ニンニクもクリームも使わず、卵とチーズのバランスだけで他で食べたことない、風味の層の厚いカルボナーラが出来上がるなんて…お世辞抜きでその場で惚れ込み、思わず二皿食べてしまいました。 そんなお客さんも他にはない…とも言われてしまいましたが（汗）。このカルボナーラ、明日までです！ percaso.jp #percaso #italianbar #cafetokyo #tokyocafe #ペルカーソ #週替わりパスタ #週替わりパスタランチ Per caso（ペル カーソ）(@percaso2019)がシェアした投稿 - 2020年Feb月19日pm11時43分PST

  • 18Feb
  • 14Feb

    • 週替わりのパスタランチ、来週月曜日2月17日からは、「卵だけのカルボナーラ」です。生クリー...

      この投稿をInstagramで見る 週替わりのパスタランチ、来週月曜日2月17日からは、「卵だけのカルボナーラ」です。生クリームを一切使わず、卵本来の濃厚な風味をご堪能いただけるパスタです。たとえれば…卵かけご飯⁇の贅沢さ⁇ percaso.jp #percaso #italianbar #cafetokyo #tokyocafe #ペルカーソ #週替わりパスタ #週替わりパスタランチ Per caso（ペル カーソ）(@percaso2019)がシェアした投稿 - 2020年Feb月14日am12時35分PST

  • 07Feb

    • 週替わりのパスタランチ。来週2月10日(月)からは、待望の「ナポリタン」です。神保町にはな...

      この投稿をInstagramで見る 週替わりのパスタランチ。来週2月10日(月)からは、待望の「ナポリタン」です。神保町にはなぜかナポリタンが似合う気がします。ペルカーソのナポリタンをぜひご賞味ください。 percaso.jp #percaso #italiancafe #ペルカーソ #percaso #週替わりパスタ #週替わりパスタランチ #ナポリタンスパゲッティ #神保町ナポリタン Per caso（ペル カーソ）(@percaso2019)がシェアした投稿 - 2020年Feb月7日am3時43分PST

  • 04Feb

    • いつもはパスタをご注文される方も、今週限定の「さつまいもの乗ったポルチーニのリゾット」はい...

      この投稿をInstagramで見る いつもはパスタをご注文される方も、今週限定の「さつまいもの乗ったポルチーニのリゾット」はいかがでしょうか。時間をかけたブロードに、歯応えよくお米が絡み、香り高いソースを引き立てます。 percaso.jp #percaso #italiancafe #cafetokyo #tokyocafe #ペルカーソ #percaso 週替わりランチ #リゾット専門店 #リゾット大好き Per caso（ペル カーソ）(@percaso2019)がシェアした投稿 - 2020年Feb月4日am1時29分PST

  • 31Jan

    • 週替わりのパスタ…来週2月3日(月)からは、なんと「さつまいもの乗ったポルチーニのリゾット...

      この投稿をInstagramで見る 週替わりのパスタ…来週2月3日(月)からは、なんと「さつまいもの乗ったポルチーニのリゾット」です（笑）！改定に伴いリゾットが現ランチメニューからなくなっていましたので、シェフもそろそろ得意のリゾットをもっと召し上がっていただきたいという意欲が抑えられなかったものと思われます。是非！ percaso.jp #percaso #italiancafe #cafetokyo #tokyocafe #ペルカーソ #percaso 週替わりランチ #リゾット専門店 #リゾット大好き Per caso（ペル カーソ）(@percaso2019)がシェアした投稿 - 2020年Jan月31日am12時51分PST

  • 24Jan

    • 週替わりのパスタランチ。来週1月27日(月)からは、「イタリアンミートボールのグレービーソ...

      この投稿をInstagramで見る 週替わりのパスタランチ。来週1月27日(月)からは、「イタリアンミートボールのグレービーソース」です。好評のミートボールと自家製パスタを、肉汁のコクあるソースでお楽しみください。 percaso.jp #percaso #italianbar #italiancafe #cafetokyo #tokyocafe #ペルカーソ #percaso #週替わりパスタ #週替わりパスタランチ Per caso（ペル カーソ）(@percaso2019)がシェアした投稿 - 2020年Jan月24日am2時07分PST