材料は水貝の時に切っておいたあわびとニンニク1、2片にバター適量です。
弱火でバターとニンニクを香りが出るまで炒めます。全体が焦げないように火加減しながら、あわびをいれます。新鮮なので、さっと温める程度に火を通します。
コショウをふって、できあがり！食欲をそそる香りに試食が楽しみ
写真右がガーリックバター炒めますです。ウィスキーでいただきました。コリコリの食感に磯の香りがたまりません！
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続いて炒め物の作り方、というほどでもありませんが、どうぞ！
材料は水貝の時に切っておいたあわびとニンニク1、2片にバター適量です。
弱火でバターとニンニクを香りが出るまで炒めます。全体が焦げないように火加減しながら、あわびをいれます。新鮮なので、さっと温める程度に火を通します。
コショウをふって、できあがり！食欲をそそる香りに試食が楽しみ
写真右がガーリックバター炒めますです。ウィスキーでいただきました。コリコリの食感に磯の香りがたまりません！
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材料は水貝の時に切っておいたあわびとニンニク1、2片にバター適量です。
弱火でバターとニンニクを香りが出るまで炒めます。全体が焦げないように火加減しながら、あわびをいれます。新鮮なので、さっと温める程度に火を通します。
コショウをふって、できあがり！食欲をそそる香りに試食が楽しみ
写真右がガーリックバター炒めますです。ウィスキーでいただきました。コリコリの食感に磯の香りがたまりません！
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