最近はお餅は電子レンジでチン。が当り前になってました。
お手軽で柔らかくていいんやけど、べっちゃりするのとお皿にひっつくのが難点。
年末に買ってきた「もち焼きトレー」
２枚入りで３００円。
なんてことないトレーなんやけど、これがなかなかすぐれもの！
オーブントースターが大きいんじゃありませんよ。お餅が小さいんです。
膨らんだ上部にこんがり焦げ目がついて美味しそう♪
全然ひっつかず、お箸でポロッと（コロッと）取れちゃいます。これは嬉しい♪
外はカリッとオカキのような食感。中はまさにもちっと柔らか。
お正月の我が家の食生活に革命が起こりました。
いや、大袈裟じゃなくて。