みなさんこんにちは。尾茂田です。
さて、まずは恒例の草野球の話からです。
現在、年間を通じたリーグ戦に参加しています。
チーム毎の実力をみてブロック分けの調整をしてくれたり、
試合会場、審判まで手配してくれます。
参加チームは、試合をやりたいときに
運営側にＦＡＸで申請するだけ。
参加費は少々高めですが、至れり尽くせりですよ！
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さて今日は、
日常で感じたことをお話したいと思います。
テーマ：「ある飲食店同士の“戦い”」
私の地元の駅前には
前々から屋台がお店を開いています。
「たこ焼き」とか「お好み焼き」とか、です。
私自身、屋台の雰囲気は好きですし、味も悪くない。
しかも、こういう商品を扱っているお店が他にはなく、地元マーケットをほぼ独占している状態でした(笑)。
(こんな理由で私もちょくちょく買っています。(*^.^*))
そこにきて最近、
屋台から数十メートル離れた場所に
たこ焼き・お好み焼き・焼きそば、など粉モノを中心に扱うファーストフード店(テイクアウトのみ)が開店したんです。
いままで平穏だった
半径100メートルほどのエリアで
“粉モノ”マーケットΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！における戦いが始まったのです。
現状、
ファーストフード店(以下、ＦＦ店)は、
オープニング期間ということで
話題性や販促チラシなどの効果で
お客さんが集まっているように見えます。
私も早速、購入しましたが
値段、味とも屋台と遜色ないと感じました。
2つのお店の相違点を挙げるとすれば
・メニューの種類
(屋台は1種類のみ。ＦＦ店は5種類ほど)
・接客サービスの質
(屋台は1名でほぼ無言。スピード重視。
ＦＦ店は常時5～6名体制。コミュニケーション重視)
・販促活動の有無
(ＦＦ店はクーポン付チラシなどを配布しています。)
こんな感じでしょうか？
いま“戦い”が始まって約1ヶ月ほど経とうとしています。
今後も両者の動向を追いかけて
どちらがお客さんを多く獲得できているのか、
トピックスを交えながらレポートしていきたいと思います。
楽しみにしていて下さいね！
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尾茂田誠 （オモダマコト）