こんばんは(*^^*)

本日のランチでお出ししたのは、

「鯵のすり身だんご揚げ」

でした。。。

毎度事後案内ですみません^^;

このお料理は、

鯵と玉ねぎ、人参、生姜、にんにく、卵、醤油、酒、みりん、マヨネーズ、片栗粉を全て入れてフードプロセッサーにかけます。

できあがったタネを小判型に成型し、小麦粉をつけて揚げます。

ふわふわ食感なのでお子さまにもオススメ(*^^*)

お野菜のシャキッとした食感も楽しめますよー♪

おつまみにもいいですねー♪

お魚が苦手でも食べやすいひとさらです( ´ ▽ ` )

そしてそして、最近の頂きもの…

SUMOUバスソルト…(￣▽￣)

シブい外見だけど中身は優しい♡

ギャップにやられる品物でした笑

珪藻土でできた吸湿材。

これを、パキッと割って、例えば湿気やすい粗塩とかにいれておくと、固まらず使いやすいとか…∑(ﾟДﾟ)

すごーい！ありがとうございます♡

さて、今日もお客さまから、教室開催のご質問を頂戴いたしました。

ありがとうございます♡

数日のうちに、来月のスケジュールとイベント、教室のご案内をアップさせて頂きまーす！！

どうぞよろしくお願いいたします*\(^o^)/*

いつもありがとうございます。

cafe Lequeux

8/28 鯵のすり身だんご揚げ