みなさまありがとうございました(*^^*)

こんばんは

今日も晴れて気持ち良い一日でした

ご近所の桜並木、2分咲き、といったところでしょうか。

桜はまだまだでも、桜まつりは大盛況

本日、第1回「梅光宴」が開催されましたよ

桜並木の会場。初めての試みのおまつりですが、人多い

そこに出すべく、漁師並みに早起きしてキッシュを焼きまして。

今回は大きな型で焼きました

下のホールは、弟にプレゼントされたもの。ベルギー製の型で、深みがあるので、卵液がたっぷり入りますよ。

プルプルキッシュです

焼いたのは、

「春キャベツとトマトのキッシュ」

「菜の花と塩豚のキッシュ」

の2種類。

これを、自家製ピクルス、新ジャガのバター醤油ソテーとともに詰め合わせてお出ししましたよ

どのイベントでも、キッシュは人気。

福岡の人たちはパンが好き、ということにもつながるのでしょうかねー。

パン屋さんに売ってるような品物、キッシュやスコーンがすぐ無くなります。

本日も焼き菓子を差し置きいち早く完売。

今日は私はお店でおるすばん。

スタッフゆうさんががんばってくれました。

「時間が足りない～」とかブツブツ言いながらも気合い入れてたくさん焼きましたが(結局時間は足りたのか)、おかげさまでみなさまにお買上げ頂き、スタッフもがんばって販売してくれ、完売いたしました

出店は主に梅光園にあるお店さんがメインで出られてました。

ルクーのすぐそばにある美味しいたこ焼き屋さん「元気屋」さんをはじめ、大人気居酒屋のとくやさん他、どのお店さんも大盛況。

いつもお世話になっている梅光園の地域住民のみなさまに、恩返しの思いを込めて。というコンセプトで始まったおまつりですが、本当にたくさんの住民のみなさまにお越し頂き、出店者さんたちはみんな喜んでおられたはず

もちろんルクーも。

ご来場のみなさま、本当にありがとうございました

そしてお世話になった実行委員のみなさま、本当にありがとうございました。

さてさて、次のがんばりどころは、明後日開催の教室と、グッドモーニング福岡の準備でございます

(明後日3/28(月)は、教室開催のため、カフェはお休みです)

明日の一汁三菜は、

「カレイの唐揚げ」

カリッと香ばしくて美味しいですよ

いつもありがとうございます

cafe Lequeux