こんばんは
日付けが変わってしまいましたが、昨日8日の一汁三菜、主菜は、
タンドリー風グリルチキン
でした
ヨーグルトやクミン、コリアンダーなどのスパイスに漬け込んだチキンを、じっくりとグリル。
漬け込むときに、一緒にフライドオニオンを入れると、甘さやコクがプラスされますよ
ゆったり月曜日。
男性のおひとり様も何人かいらっしゃったりして、くつろいで頂き良かったです
夜はバレンタインのおやつ教室
楽しく盛り上がりましたよ
このあとのブログにレポします
いつもありがとうございます
cafe Lequeux