こんばんは
豆乳でホワイトソースを作り、熱々焼きたてのハンバーグにとろりとかけましたよ
季節のパンケーキ(ホットチョコ＆ラムレーズン)
今朝は東京がすごい雪だと、ニュースでみましたけれど…
福岡も日が暮れるにつれてすごい風
雪も舞ってましたよ
自転車乗ってたら自転車ごと吹き飛ばされそうでした
東京の雪景色を見ていたら、白いお料理作ろうと思って。
今日の一汁三菜、主菜は、
「手ごねハンバーグ豆乳クリームソース」
雪イメージのハンバーグ
。
。(実際、東京のみなさんは雪を楽しむどころじゃなく、交通機関がマヒしたりして大変だったと思いますが…
)
)福岡はお昼間、雪はなかったけれど、強風で寒かったので、ほっこり温まる、けんちん汁も。
里芋、蓮根、ごぼう、にんじん、大根、こんにゃく…
冬の根菜たっぷり
今月のおうちごはん教室でもけんちん汁を作ります
(さらに具沢山バージョンですよ
)
)そして、主役は恵方巻ですよ
女子が食べやすい細巻きタイプで、具材はエビアボカドと親子巻き(鶏そぼろと厚焼き卵)
手づくりのアボカドディップや、鶏そぼろ、厚焼き卵のレシピは、応用性バツグンです
ご興味あられる方は、こちらをどうぞ↓
さてさて、昨日から乳和食キャンペーンがはじまっております。
一汁三菜をご注文頂くと…
(友人が撮ってくれた一汁三菜…
)
)副菜にルクーの乳和食メニュー「ミルク入り擬製豆腐」をご提供
そして、ご注文頂いたみなさまへ、乳和食レシピブックをプレゼント
(数に限りがございます)
ぜひこの期間に、一汁三菜で乳和食を体験してくださいね
もひとつ期間限定メニュー
季節のパンケーキ(ホットチョコ＆ラムレーズン)
(これまた友人の写真
)
)ふわっふわのパンケーキに、自家製ラムレーズンと、クーベルチュールチョコで作った手づくりソースをかけて。
寒い季節だけの限定メニュー
ぜひ食べてみて頂きたいメニューです
寒い日にはほっこりカフェであったかく、ランチやおやつでまったり過ごしませんか？
最後まで読んでくださり本当にありがとうございます
cafe Lequeux