早いもので、今日は二十四節気でいうと冬至。
紅葉も見おさめの頃ですね
ご自宅にある木になっている無農薬レモンや、自家製イングリッシュマフィンや、お野菜たくさんのお歳暮…
タンドリー風グリルチキン。
いかと里芋の甘辛煮
紅葉も見おさめの頃ですね
みなさまこんばんは
週末はたくさんお越し頂き、本当にありがとうございました
久々てんやわんやで過ごしました
そんな中、お友達もたくさん来てくださり、嬉しい週末でもありました
ご自宅にある木になっている無農薬レモンや、自家製イングリッシュマフィンや、お野菜たくさんのお歳暮…
みなさまのお気持ちに感謝です。ありがとうございます
打って変わって昨日は雨の月曜日でゆったりとした一日。
おせちの準備やクリスマスケーキのラッピングにいそしみました
こんな具合で一汁三菜のメニューも載せられなかったりして…
撮ったものの、のせそびれていたものをいくつか。
ヨーグルト、カレースパイス、蜂蜜などに漬け込んだ手羽元。
オーブンでじっくり焼くので、柔らかくジューシー
お子さんのいらっしゃるお家ではパーティー料理としてもおすすめですよ
新鮮な里芋とスルメイカ、こんにゃくをお醤油で煮た、和風おかず。
カフェごはんとしては地味ですが
こういうの、不人気と分かってて作りたがるんですよね、私は
案の定、その日はポトフとカレー人気で…^^;
でも、意外なことに小さなお子さんが美味しいと喜んで完食
シブい…でもありがとう
お子さんにパクパク食べてもらえると尚更嬉しいです。
密かな人気の塩バニラシフォン。
ふわふわ甘いバニラシフォンに、きりりと効いた塩味。キレのある甘さに仕上がります
イベントにお持ちしてもいちばん人気だったりします。
塩味スイーツ、今や定番のよう
シフォン以外でも作ってみようかと思います
さて、今日は定休日です。
また明日からよろしくお願いいたします
いつもありがとうございます。
cafe Lequeux