おはようございます！
昨日のブログ、アップせず寝てしまいました 笑
こんばんは(*^^*)
本日はモーニングから始まり夕方まで、たくさんお越し頂きありがとうございました♡
立夏と呼ばれるこの時期は、一年でいちばん過ごしやすい季節。
とはいえ、だいぶ暑いので、今日の店内はクーラーをかけておりました^^;
お客さまでいっぱいになるとさらに暑くなります 笑
たくさんお越し頂いたので、気づけば朝の出勤から家に帰り着くまで、一度も腰を下ろさず。
がむしゃらにさせて頂くというのは、ありがたいことです。
そんなせわしない日でも、友人たちが来てくれてホッとさせてくれることに、大きな感謝です。
だいすきな水羊羹と麩饅頭を頂きました(*^^*)
ありがとう♡
やっぱり夏の和菓子ってだいすきだなー♪
ぷるぷる、もっちりひんやり、みずみずしい。水まんじゅうや葛餅、葛きり、わらびもち…。
だんだん夏の食べものが美味しく感じてくるのでしょうね(*^^*)
スタッフに作ったまかないも、冷たいサラダパスタでした 笑
玉ねぎグリルにかけたジンジャーソースを、パスタ用ドレッシングにして。
パスタにもよく合うんですよ♪
ジンジャーソースは、
オリーブオイルにすりおろししょうがとにんにくを入れて火にかけます。煮立ったところで、白ワイン、みりん、醤油、出汁、酢を少し入れてお好みの濃さになるまで煮詰めます。
焼いたお野菜にはもちろん、茹で野菜、お肉のソテー、焼肉のたれとしてもオススメ♡
簡単で本格的な味になるので良いですよー♪
ぜひお試しくださいませー( ´ ▽ ` )
明日もどうぞよろしくお願いいたします。
cafe Lequeux