こんにちは(*^^*)
あいにくの雨ですが。
本日の一汁三菜、メインは、
「じゃがいもと厚切りベーコンのミルク煮」
フランスの郷土料理「ドフィノア」(じゃがいものミルクグラタン)ぽく作りました。
フランスではお肉料理の付け合わせにもよく登場するんです。
今日使用しているじゃがいも、メークインは、長期保存で寝かせて甘～くねっとりした美味しいお芋。
素材の味が生きてます♪
ほっこり気分になるお料理、いかがですか？
本日もご来店心よりお待ちしております。
いつもありがとうございます(*^^*)
cafe Lequeux