こんばんは(*^^*)
気持ち良く晴れた一日。
今日作った一汁三菜、メインは、
「バジルチーズのチキンソテー」
白ワインベースではちみつやバジル、パルメザンチーズなどを入れた漬け汁に鶏の胸肉を漬け込みました。
ソテーしチーズを乗せて仕上げます。
ワインの香りがふわっと広がり、ジューシーで柔らかくて美味しいー♡
我ながら良い出来でした(笑)
ご飯も進みますし、おつまみにもぴったりです♪
明日は定休日。
明後日からは季節のパンケーキ、フレンチトーストが変わりますよ♪
お楽しみにー( ´ ▽ ` )ﾉ
いつもありがとうございます。
cafe Lequeux