こんばんは(*^^*)
九州産牛乳を加えて仕上げます(*^^*)
今週のルクーはイベントウィーク♪
本日は、21日から始まります乳和食キャンペーンのPRで、500食の「和のみるくぽとふ」試食を振る舞いました！
でっかいお鍋にごろごろお野菜(大根、蓮根、ごぼう、しめじ、トマト、キャベツ、人参)と塩漬け豚肉を昆布出汁で煮て。
※しめじ祭りではありません 笑
九州産牛乳を加えて仕上げます(*^^*)
今回は試食ということで、食べやすくサイコロ状に小さくカットしたもの。
ご来場のたくさんの皆様にご試食頂き、ありがとうございました！
牛乳くさくなくて美味しいとか、薄味なのにしっかり満足な味とか、詳しくレシピを聞かれたりとか(*^^*)
今回の乳和食キャンペーンは、乳を使うことで味に深みが出せて減塩にもつながる、というのも推してます。
このみるくぽとふも、食塩相当量は通常のポトフの2/3程度に抑えています(*^^*)
加えて根菜を多く使っており、体を温める効果も。
ヘルシー志向の女性にはもちろん、ご飯のおかずにもなるので、男性にもオススメ。
お客様とこんな話をたくさんしながら、楽しく一日過ごしました(*^^*)
ご来場のみなさまありがとうございました！
そしてこのイベントにお声掛け頂いたカフェトライブ様、九州生乳販売農協連様、ありがとうございました！
さて、明日は一日どっぷりお菓子製造のため、臨時休業です。
明後日13日(金)は、アミュプラザにてテンダーバレンタイン出店♡
主催のMADE IN様が出店者情報としてルクーも載せてくださいました(*^^*)
ありがとうございます♪
ぜひご覧くださいませー*\(^o^)/*
みなさまにお会い出来るのを楽しみにしております！
いつもありがとうございます(*^^*)
cafe Lequeux