来週のsweets barに向けて。
イメージを伝えただけなのにも関わらず、バチっと合う。というかそれ以上のクオリティのものを作ってくださいました∑(ﾟДﾟ)
いつもお世話になっているペタニコーヒーさんが、オリジナルコーヒーの試作品を持ってきてくださいました♪
今回お願いしているのは、ルクーのヨーグルトフレンチトーストのための、オリジナルブレンド。
贅沢です！
早速フレンチトーストを焼いて、コーヒー淹れてスタッフと試食を。。。
コーヒーを一口飲んで、フレンチトースト食べて、そしてコーヒーをまた一口。
うわー、すごーい！
フルーティーで華やかだったり、ナッツのような香りだったり、深く香ばしかったり。3種類の試作品は様々な仕上がり。
豆の状態での香りと、挽いた時の香り。淹れたときの香りと、飲んだ時の味。そしてフレンチトーストの後に飲んだ時の味わいと余韻。
同じブレンドでもびっくりするほど全然違うし、もちろん違うブレンドだと全く性格が違う。
コーヒー、おもしろいなー(*^^*)
ハマるの分かります(笑)
そしてその試作品の中から、とても特別感のある、フレンチトーストとセットで完成されるスイーツ！というブレンドに決めさせて頂きました。
当日は必飲み！？です(笑)
ちなみに決めたブレンドには、珍しい豆を使用しているとのことで、安定供給が難しく次回いつ飲めるか分かりません(笑)
貴重なルクーフレンチトーストブレンド、sweets barで飲んでみませんか？？
詳細はコチラ→ルクーsweetsbar！
いつもありがとうございます。
cafe Lequeux