6/18 生パイナップルのケーキ

夏至へ向けて、だいぶ日が長くなりましたねー。

19時の閉店時間になっても、まだまだ明るいです♪

今日はお客さまからのリクエストを受け、生パイナップルのケーキを作りました。

完熟のパイナップルを贅沢にたっぷり入れて焼きました。

アーモンドパウダーも入れて香りよく、食感もなめらか。

なによりも、焼き菓子なのにフレッシュパインのみずみずしさと芳醇な香りが楽しめます♡

暑い時期のおやつとしていかがですか？

いつもありがとうございます♪