5/7 味噌漬けグリルチキン(まかない編)

連休明け、みなさまいかがお過ごしでしたか？

長いお休みの後って、気だるかったりしますよね^^;

お野菜たっぷりのランチを食べて、元気を出すのもオススメでございます 笑

本日、5/7 ルクーの一汁三菜、

メインは、

味噌漬けグリルチキン

これはスタッフのまかないですが^^;

ご飯の右側がグリルチキン。

味噌、はちみつ、酒、みりん、醤油に漬け込んだ鶏もも肉をオーブンで焼きます。

柔らかくジューシーに仕上がりますよ♪

ちなみに副菜は、

ヤリイカとわけぎの酢ぬた、

ほうれん草のナムル、

大豆の昆布煮、

ゴーヤのおひたし。

スタッフのごはんは、

だいたい毎日、こんな感じのワンプレート^^;

いちお、飽きがこないように、と、バランスを考えて作り、食べてもらってます 笑

一日中立ち仕事でがんばってくれてるので、昼ごはんくらいは楽しみがないと…と思いながら。

スタッフにも、お客様にも今日も感謝です。