福岡、猛暑続きです。
天気予報では37℃と。
お店に来てくれた友人は、車に表示された外気温39℃だと言っておりました~_~;
そんな中、たくさんのご来店ありがとうございます。
くれぐれも熱中症などお気をつけくださいませ。
今日焼いたシフォンは、マンゴーヨーグルトシフォン。
ヨーグルトに一晩漬け込んだドライマンゴーと、濃いめのマンゴージュースをいれています。
ヨーグルト漬けのドライマンゴーは、程よく柔らかくてフレッシュなものより濃厚な味わい。ふわふわの生地に刻んだマンゴーの甘酸っぱい風味が楽しめますよ^ ^
夏のシフォンをアイスコーヒーなどと一緒にいかがでしょう？