桜もちケーキ

新作ケーキ試作中です。

桜もちのようなケーキ・・・。

刻んだ桜の葉を入れたほんのり桜色のパウンドケーキです。

真ん中の粒あんと、ちょっともっちりした食感で和菓子のようなあじわい・・・。