牛スジ肉

今日は肉の日だったので今夜は焼き肉でした

ご飯のお供に牛すじ肉を煮ました

実は牛すじ肉を調理するのも食べるのも初めて・・

時間かかりましたが柔らかくて美味しいく煮えました〜〜

想像してたものと全然違いました

下ごしらえして半分残してあるので明日は牛すじ肉のカレーの予定です

明日のカレーの中身は肉だらけです